08 de fevereiro de 2026
Stories: Helena Collares Matéria: Hérissa Slodkowski
FOTO: Envato Elementos
O Brasil é o maior exportador de café do mundo há mais de 150 anos, influenciando preços e oferta no mercado global.
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O país supera 50 milhões de sacas por safra, cultivando Arábica e Conilon para cafés finos e indústria de solúveis.
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Cerca de 40% do café consumido no mundo tem origem brasileira, graças à logística e produção contínua.
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Segundo maior exportador de café, o Vietnã lidera no Robusta e abastece a indústria de café instantâneo.
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A Colômbia exporta café Arábica suave lavado, valorizado pela acidez e doçura, com controle rigoroso de qualidade.
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Clima favorável, grandes áreas mecanizadas, pesquisa agrícola e portos estratégicos garantem a liderança brasileira.
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Minas Gerais domina o Arábica exportado. O Espírito Santo é referência mundial em café Conilon.
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Estados Unidos e Alemanha lideram as importações, abastecendo cafeterias, supermercados e a indústria europeia.