{"id":33172,"date":"2022-06-06T13:56:06","date_gmt":"2022-06-06T16:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/?p=33172"},"modified":"2025-02-21T18:43:32","modified_gmt":"2025-02-21T21:43:32","slug":"culinaria-francesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/culinaria-francesa\/","title":{"rendered":"Culin\u00e1ria francesa: conhe\u00e7a os pratos t\u00edpicos do pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n<p>A Fran\u00e7a possui cen\u00e1rios hist\u00f3ricos, atra\u00e7\u00f5es culturais e paisagens naturais. Por\u00e9m, h\u00e1 tamb\u00e9m outro motivo para voc\u00ea viajar para o pa\u00eds: a <strong>culin\u00e1ria francesa<\/strong>. Afinal, o pa\u00eds \u00e9 respons\u00e1vel por muitos dos pratos que s\u00e3o consumidos atualmente no Ocidente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Portanto, nada melhor do que ter a chance de experimentar essas comidas no local de origem delas, n\u00e3o \u00e9 mesmo? De quebra, essa experi\u00eancia ainda traz um novo olhar sobre a hist\u00f3ria, os costumes e as tradi\u00e7\u00f5es dessa na\u00e7\u00e3o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por tudo isso que falamos, n\u00f3s trouxemos um post com algumas das <strong>receitas mais populares do pa\u00eds.<\/strong> Se voc\u00ea pretende passear ou <a href=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/morar-na-franca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">morar na Fran\u00e7a<\/a>, tome nota de quais s\u00e3o elas!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Qual \u00e9 a hist\u00f3ria da culin\u00e1ria francesa?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Quando se fala em gastronomia, \u00e9 dif\u00edcil n\u00e3o lembrar de imediato da culin\u00e1ria francesa. Afinal, durante a Idade M\u00e9dia, a <strong>Fran\u00e7a foi refer\u00eancia em todo o continente<\/strong> europeu por:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>criar pratos que mesclam diversos ingredientes;<\/li>\n\n\n\n<li>estabelecer as categorias de pratos (entradas, pratos principais e sobremesas);<\/li>\n\n\n\n<li>difundir as regras de etiqueta \u00e0 mesa (sobre como se deve comer e servir);<\/li>\n\n\n\n<li>fomentar a cria\u00e7\u00e3o de uma alta gastronomia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, os seus pratos influenciaram a cria\u00e7\u00e3o de outros, como na <a href=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/culinaria-italiana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">It\u00e1lia<\/a> e em <a href=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/culinaria-portuguesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portugal<\/a>. Por\u00e9m, voc\u00ea sabe qual \u00e9 a origem da culin\u00e1ria francesa?<\/p>\n\n\n\n<p>A resposta pode surpreender: n\u00e3o existe uma s\u00f3 origem, mas sim tr\u00eas. A primeira delas tem a ver com os celtas origin\u00e1rios do territ\u00f3rio franc\u00eas. <strong>Conhecidos como gauleses<\/strong>, eles viveram na regi\u00e3o por s\u00e9culos at\u00e9 a expans\u00e3o do Imp\u00e9rio Romano.<\/p>\n\n\n\n<p>Apesar de serem v\u00e1rias tribos com culturas e tradi\u00e7\u00f5es diferentes entre si, eles compartilhavam muitos h\u00e1bitos alimentares. Em especial, aqueles que transformavam as refei\u00e7\u00f5es em verdadeiros banquetes. Para eles, n\u00e3o podiam faltar bons vinhos, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, era de praxe carnes assadas em diferentes pontos e guarni\u00e7\u00f5es com m\u00faltiplos cereais cultivados ao longo do ano. Tudo isso acabou sendo absorvido e aprimorado pelos franceses no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 ao sul da Fran\u00e7a, outra influ\u00eancia gastron\u00f4mica se formou: a <strong>mediterr\u00e2nea<\/strong>. Ela \u00e9 bastante sazonal, j\u00e1 que tem como base os peixes e frutos do mar de cada \u00e9poca do ano. Entretanto, ganhou for\u00e7a pela cultura de pesca da \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p>A terceira e \u00faltima grande origem da culin\u00e1ria francesa est\u00e1 na <strong>Normandia<\/strong>. Um local ao norte do pa\u00eds, onde historicamente a pecu\u00e1ria sempre foi muito presente, principalmente o gado leiteiro. Por conta disso, a regi\u00e3o incorporou os derivados do leite em muitas receitas e se tornou uma forte exportadora de queijos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quais as caracter\u00edsticas da culin\u00e1ria francesa?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa-1024x683.jpg\" alt=\"Panela com um prato t\u00edpico da Fran\u00e7a que representa caracter\u00edsticas da culin\u00e1ria francesas\" class=\"wp-image-33174\" srcset=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa-1170x780.jpg 1170w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa-263x175.jpg 263w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/caracteristicas-culinaria-francesa.jpg 1200w\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Algumas caracter\u00edsticas se sobressaltam na culin\u00e1ria francesa atual. \u00c9 o caso do uso recorrente de ervas arom\u00e1ticas no preparo dos alimentos e da forte presen\u00e7a de harmoniza\u00e7\u00f5es entre pratos e bebidas. Em especial, vinhos e espumantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Afinal, para os franceses, a experi\u00eancia de comer bem n\u00e3o fica s\u00f3 na comida. Ao contr\u00e1rio, engloba tudo o que vai \u00e0 mesa. Outro ponto importante \u00e9 que a Fran\u00e7a tamb\u00e9m se tornou uma refer\u00eancia quando o assunto \u00e9<strong><em> p\u00e2tisserie<\/em><\/strong>. Isto \u00e9, a confeitaria. Algo que ganhou for\u00e7a durante o reinado de Lu\u00eds XVI e Maria Antonieta.<\/p>\n\n\n\n<p>Portanto, ao visitar o pa\u00eds, voc\u00ea encontrar\u00e1 uma infinidade de doces com sabores, cores e formatos que s\u00e3o uma experi\u00eancia \u00fanica para o paladar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quais as curiosidades da culin\u00e1ria francesa?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Algumas das curiosidades mais interessantes da culin\u00e1ria francesa envolvem o consumo de alguns alimentos. Por exemplo, no Brasil, os queijos s\u00e3o vistos como op\u00e7\u00e3o para petiscos e lanches. J\u00e1 na Fran\u00e7a, \u00e9 comum v\u00ea-los entre as sobremesas ap\u00f3s um almo\u00e7o ou jantar.<\/p>\n\n\n\n<p>Os p\u00e3es, por sua vez, n\u00e3o s\u00e3o servidos apenas na entrada. Na realidade, eles, frequentemente, v\u00eam como acompanhamento das refei\u00e7\u00f5es principais. Assim, voc\u00ea pode aproveitar para saborear ao m\u00e1ximo caldos e molhos que est\u00e3o no prato.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 o pur\u00ea \u00e9 algo bem comum nas receitas, tanto para adultos quanto para as crian\u00e7as. Inclusive, n\u00e3o s\u00f3 o tradicional de batata, mas de outros frutos e tub\u00e9rculos, como jerimum, cenoura, ab\u00f3bora, mandioca etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Para encerrar, vale ainda mencionar os <strong>pratos ex\u00f3ticos<\/strong> que levam r\u00e3s, carac\u00f3is e pombos. Embora causem estranhamento em muitas pessoas, eles s\u00e3o verdadeiras iguarias no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quais as comidas t\u00edpicas da Fran\u00e7a?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca-1024x683.jpg\" alt=\"Foto de v\u00e1rios macarons, uma das comidas t\u00edpicas da Fran\u00e7a\" class=\"wp-image-33175\" srcset=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca-1170x780.jpg 1170w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca-263x175.jpg 263w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/comidas-tipicas-franca.jpg 1200w\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Abaixo, voc\u00ea vai conhecer <strong>nove dos pratos t\u00edpicos mais populares da culin\u00e1ria francesa.<\/strong> Fique atento para saber o que eles t\u00eam de especial e o por que conquistam f\u00e3s em todo o mundo!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ratatouille<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>O primeiro da nossa sele\u00e7\u00e3o \u00e9 o <em>Ratatouille<\/em>, um prato feito \u00e0 base de legumes cozidos, como piment\u00e3o, abobrinha, berinjela, tomate etc. Essa \u00e9 uma receita bem pr\u00e1tica de fazer, levando apenas alguns minutos. Al\u00e9m disso, ela chama a aten\u00e7\u00e3o pelas cores e o frescor.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro ponto de destaque \u00e9 justamente o fato dela ser totalmente de origem vegetal. Isso faz com que a comida possa ser aproveitada por todas as pessoas, inclusive <strong>vegetarianos e veganos<\/strong>. Portanto, fica a seu crit\u00e9rio sabore\u00e1-la como prato principal ou complemento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Croissant<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>croissant<\/em>, certamente, \u00e9 um dos alimentos mais famosos da culin\u00e1ria francesa. \u00c9 aquele tradicional p\u00e3o com massa folhada usado para lanches, caf\u00e9 da manh\u00e3 e, inclusive, sobremesas. Na Fran\u00e7a, n\u00e3o h\u00e1 uma regra espec\u00edfica sobre o consumo dele.<\/p>\n\n\n\n<p>Portanto, h\u00e1 quem o prefira sem incrementos e quem n\u00e3o abra m\u00e3o de reche\u00e1-lo. Nesse segundo caso, as possibilidades s\u00e3o infinitas: ovo, legumes, chocolate, prote\u00edna animal, como frango e carne, e por a\u00ed vai.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Petit gateau<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>petit gateau<\/em>, por sua vez, \u00e9 uma receita que mescla duas sobremesas em uma s\u00f3. \u00c9 um bolo com recheio cremoso de chocolate e uma ou duas bolas de sorvete (geralmente, de creme). No entanto, o segredo aqui est\u00e1 justamente no contraste entre ambos.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso porque o bolo \u00e9 aquecido antes de ser servido, fazendo, assim, uma combina\u00e7\u00e3o contrastante com o frescor do sorvete. Inclusive, o recomendado \u00e9 que, ao sabore\u00e1-lo, voc\u00ea intercale as colheradas entre um e outro para aproveitar a sobremesa ao m\u00e1ximo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Madeleine<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Madeleine<\/em> \u00e9 o nome dado a um biscoito tradicional da Fran\u00e7a. Para se ter ideia, ele existe desde a Idade M\u00e9dia e \u00e9 comercializado em muitas confeitarias do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao contr\u00e1rio do que muitos imaginam, ele \u00e9 feito de ingredientes simples, como farinha, manteiga, a\u00e7\u00facar e raspas de lim\u00e3o. O que o diferencia de muitos aperitivos parecidos \u00e9 o visual \u00fanico que tem: o formato que imita a textura das conchas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Profiterole<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Saindo dos biscoitos, vamos para outra especialidade da <strong><em>p\u00e2tisserie<\/em><\/strong><strong> francesa<\/strong>: o <em>profiterole<\/em>. Esse doce, que tem a base de farinha e manteiga, \u00e9 conhecido pelo recheio de sorvete e a cobertura com calda de chocolate. N\u00e3o raramente, ele ainda leva raspas de amendoim, pistache ou noz-moscada.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 bem comum ver o <em>profiterole<\/em> sendo servido em por\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, ele \u00e9 figurinha carimbada em recep\u00e7\u00f5es e eventos por ser uma receita que chama a aten\u00e7\u00e3o visualmente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Poulet frites<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>poulet frites<\/em> \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o entre frango e batata frita. O ponto alto que o diferencia \u00e9 justamente o fato de a batata ser a \u00fanica guarni\u00e7\u00e3o do prato. J\u00e1 de acompanhamento \u00e9 poss\u00edvel ter uma salada ou um molho.<\/p>\n\n\n\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o ao frango, especificamente, n\u00e3o h\u00e1 uma regra sobre como ele deve ser servido. Por isso, \u00e9 poss\u00edvel encontrar restaurantes em que ele v\u00e1 ao prato cozido, frito ou mesmo grelhado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Macaron<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Outro doce que n\u00e3o poderia faltar neste artigo \u00e9 o <em>macaron<\/em>. Afinal, al\u00e9m de sobremesa, ele se tornou um acompanhamento frequente para ch\u00e1s e outras bebidas quentes em <a href=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/viagem-para-paris\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Paris<\/a>. O doce tem uma receita simples: farinha, manteiga e a\u00e7\u00facar. J\u00e1 o recheio, pode ser de diferentes ganaches, desde o de chocolate at\u00e9 o de doce de leite.<\/p>\n\n\n\n<p>No entanto, o que realmente se destaca nele s\u00e3o as cores. Isso porque, ao longo do tempo, os confeiteiros franceses desenvolveram o h\u00e1bito de usar diferentes corantes na produ\u00e7\u00e3o da massa. Com isso, surgiram <em>macarons<\/em> das mais diversas tonalidades!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quiche lorraine<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Fora os pratos j\u00e1 citados at\u00e9 aqui, h\u00e1 uma torta salgada bastante importante na culin\u00e1ria francesa: o <em>quiche lorraine<\/em>. Al\u00e9m de queijo <em>gruy\u00e8re<\/em>, o recheio leva creme de leite, ovo, bacon e noz-moscada.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse tipo de <em>quiche<\/em> costuma ser aproveitado na hora dos lanches, sendo servido com uma boa ta\u00e7a de vinho tinto. Tamb\u00e9m \u00e9 comum sabore\u00e1-lo em dia de festividades locais quando a comida precisa ser leve, saborosa e pr\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cassoulet<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Por fim, h\u00e1 o <em>cassoulet<\/em>, um prato que traz muitas semelhan\u00e7as com a nossa <strong>feijoada<\/strong>, embora seja uma experi\u00eancia \u00e0 parte. Isso porque ele \u00e9 feito \u00e0 base de caldo de feij\u00e3o, mais especificamente o branco.<\/p>\n\n\n\n<p>Junta-se ao cozimento dele algumas partes do porco, como a lingui\u00e7a, o bacon, o joelho, o lombo e a bisteca. Todos eles previamente defumados no vinho branco. J\u00e1 na hora de servir, \u00e9 comum que a receita n\u00e3o venha em pratos, mas em pequenas travessas.<\/p>\n\n\n\n<p>Viu s\u00f3 como a culin\u00e1ria francesa conta com uma grande diversidade de pratos, em especial as sobremesas? Portanto, monte uma lista de receitas para provar ao visitar a Fran\u00e7a. A partir da\u00ed, voc\u00ea pode pesquisar por <a href=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/melhores-restaurantes-do-mundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">restaurantes<\/a>, bistr\u00f4s, cantinas e afins, que vendem essas comidas para ter uma <strong>experi\u00eancia gastron\u00f4mica <\/strong>completa!<\/p>\n\n\n\n<p>Curtiu o post? Ent\u00e3o, compartilhe-o nas redes sociais para mostrar aos seus amigos as maravilhas da gastronomia francesa!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Resumindo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1654534315822\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Como surgiu a culin\u00e1ria francesa?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ela teve diversas influ\u00eancias hist\u00f3ricas, geogr\u00e1ficas e culturais. Podemos citar tr\u00eas: a dos gauleses, a mediterr\u00e2nea e a da Normandia.<br\/><\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1654534329915\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Quais s\u00e3o as principais comidas t\u00edpicas da Fran\u00e7a?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Entre os pratos que mais fazem sucesso na culin\u00e1ria francesa est\u00e3o ratatouille, croissant, petit gateau, madeleine, profiterole, macaron, poulet frites e quiche lorraine.<br\/><\/p> <\/div> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A culin\u00e1ria francesa \u00e9 rica em cor e sabor. Leia este artigo para conferir quais s\u00e3o as principais comidas t\u00edpicas da Fran\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"author":69,"featured_media":69824,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","om_disable_all_campaigns":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[43372,43371],"tags":[32950],"class_list":["post-33172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-e-cultura","category-viagem-e-turismo","tag-portugal"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":43372,"label":"Receitas gastron\u00f4micas e cultura"},{"value":43371,"label":"Viagem e turismo"}],"post_tag":[{"value":32950,"label":"Portugal"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/culinaria-francesa-1-1024x768.jpg",1024,768,true],"author_info":{"display_name":"Williane Magalh\u00e3es","author_link":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/author\/willi\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":43372,"name":"Receitas gastron\u00f4micas e cultura","slug":"receitas-e-cultura","term_group":0,"term_taxonomy_id":43372,"taxonomy":"category","description":"Conhe\u00e7a tradi\u00e7\u00f5es, sabores e curiosidades culturais de diferentes pa\u00edses, com foco em experi\u00eancias gastron\u00f4micas ao redor do mundo.","parent":43371,"count":74,"filter":"raw","term_order":"0","cat_ID":43372,"category_count":74,"category_description":"Conhe\u00e7a tradi\u00e7\u00f5es, sabores e curiosidades culturais de diferentes pa\u00edses, com foco em experi\u00eancias gastron\u00f4micas ao redor do mundo.","cat_name":"Receitas gastron\u00f4micas e cultura","category_nicename":"receitas-e-cultura","category_parent":43371},{"term_id":43371,"name":"Viagem e turismo","slug":"viagem-e-turismo","term_group":0,"term_taxonomy_id":43371,"taxonomy":"category","description":"Descubra destinos, dicas e curiosidades sobre viagens e turismo ao redor do mundo.","parent":0,"count":439,"filter":"raw","term_order":"0","cat_ID":43371,"category_count":439,"category_description":"Descubra destinos, dicas e curiosidades sobre viagens e turismo ao redor do mundo.","cat_name":"Viagem e turismo","category_nicename":"viagem-e-turismo","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":32950,"name":"Portugal","slug":"portugal","term_group":0,"term_taxonomy_id":32950,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":291,"filter":"raw","term_order":"0"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/69"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33172"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33172\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}