{"id":66582,"date":"2024-12-18T17:56:10","date_gmt":"2024-12-18T20:56:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/?p=66582"},"modified":"2025-02-06T05:39:11","modified_gmt":"2025-02-06T08:39:11","slug":"melhor-restaurante-brasileiro-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/melhor-restaurante-brasileiro-america-latina\/","title":{"rendered":"Melhores restaurantes brasileiros da Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"\n

Os melhores restaurantes brasileiros da Am\u00e9rica Latina<\/strong> est\u00e3o presentes no ranking anual Latin America\u2019s 50 Best Restaurants<\/em> de 2024, elaborado ap\u00f3s uma rigorosa vota\u00e7\u00e3o de um j\u00fari composto por mais de 300 especialistas. Em 2024, h\u00e1 9  restaurantes brasileiros entre os 50 melhores da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 curioso? Ent\u00e3o confira quais s\u00e3o os 9 brasileiros presentes na lista de 50 melhores da Am\u00e9rica Latina. <\/p>\n\n\n\n

Os melhores restaurantes brasileiros da Am\u00e9rica Latina<\/h2>\n\n\n\n

1. Lasai (7\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

Em s\u00e9timo lugar no ranking geral, o Lasai<\/a> \u00e9 considerado o melhor restaurante do Brasil. Comandado pelo chef Rafael Costa e especializado em comida moderna com insumos brasileiros, \u00e9 intimista e atende apenas 10 pessoas por vez. O espa\u00e7o possui um menu degusta\u00e7\u00e3o, com produtos sazonais e sustent\u00e1veis de seus pr\u00f3prios jardins. Ali\u00e1s, possui duas Estrelas Michelin desde 2015. <\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: Largo dos Le\u00f5es 35, Humait\u00e1 Rio de Janeiro\/RJ <\/p>\n\n\n\n

Instagram: @restaurantelasai<\/a><\/p>\n\n\n\n

2. A Casa do Porco (15\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

O segundo melhor restaurante brasileiro na Am\u00e9rica Latina \u00e9 A Casa do Porco, no centro de S\u00e3o Paulo. Comandado pelos chefs Jefferson Rueda e Jana\u00edna Torres \u00e9 conhecido por usar a carne de porco de forma criativa e sustent\u00e1vel, como o famoso Porco San Z\u00e9, assado lentamente por at\u00e9 nove horas, al\u00e9m de pratos inovadores como sushi de papada e torresmo de panceta. <\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: Rua Ara\u00fajo, n\u00ba 124 Centro, S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @acasadoporcobar<\/a><\/p>\n\n\n\n

3. Tuju (16\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

O Tuju<\/a> \u00e9 o terceiro melhor restaurante brasileiro da Am\u00e9rica Latina. Sob o comando do chef Ivan Ralston, o menu de 10 pratos \u00e9 especializado em culin\u00e1ria brasileira<\/a> com ingredientes sazonais e t\u00e9cnicas modernas, apresentando cria\u00e7\u00f5es como vieiras com capuchinha e couve-flor com creme de amendoim e chocolate branco. <\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: R. Frei Galv\u00e3o, 135 – Jardim Paulistano, S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @tuju_sp<\/a><\/p>\n\n\n\n

4. Evvai (20\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

Entre os melhores restaurantes brasileiros na Am\u00e9rica Latina, o Evvai<\/a> trabalha com a fus\u00e3o da culin\u00e1ria italiana<\/a> e brasileira, sob a dire\u00e7\u00e3o do chef Luiz Filipe Souza. O restaurante oferece um menu degusta\u00e7\u00e3o de 15 pratos que homenageia os descendentes de italianos pelo mundo. Entre os destaques est\u00e3o as vieiras salteadas na gordura de pato, que s\u00e3o a especialidade da casa desde a inaugura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: Rua Joaquim Antunes 108, S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @evvai_sp<\/a><\/p>\n\n\n\n

5. Oteque (21\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

Especializado em frutos-do-ma, o Oteque<\/a> entra em nossa lista de restaurantes brasileiros entre os melhores da Am\u00e9rica Latina. Liderado pelo chef Alberto Landgraf, combina suas ra\u00edzes brasileiras, japonesas e alem\u00e3s. Com estilo minimalista, o restaurante tem um ambiente sofisticado e acolhedor, com um menu sazonal, sempre surpreendente. <\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: Rua Conde de Iraj\u00e1, 581 – Botafogo, Rio de Janeiro<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @oteque_rj<\/a><\/p>\n\n\n\n

6. Nelita (26\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

O Nelita<\/a> \u00e9 comandado pela chef T\u00e1ssia Magalh\u00e3es e uma equipe exclusivamente feminina, inspirado na culin\u00e1ria italiana, uma das mais conhecidas do mundo<\/a>. Possui um ambiente elegante e acolhedor, com decora\u00e7\u00e3o moderna com paredes de tijolos aparentes e balc\u00e3o de m\u00e1rmore que permite observar a cozinha aberta em a\u00e7\u00e3o. O menu destaca massas artesanais, como o agnolotti de cabra com lim\u00e3o confit e mel. <\/p>\n\n\n\n

\"Amigos
Os melhores restaurantes servem pratos da culin\u00e1ria brasileira e de outros pa\u00edses. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: R. Ferreira de Ara\u00fajo, 330 – Pinheiros, S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @nelita.restaurant<\/a><\/p>\n\n\n\n

7. Metzi (27\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

O Metzi<\/a> est\u00e1 entre os melhores restaurantes brasileiros da Am\u00e9rica Latina e trabalha com a fus\u00e3o da culin\u00e1ria mexicana<\/a> e brasileira, idealizado pelos chefs Luana Sabino e Eduardo Nava Ortiz, que trouxeram sua experi\u00eancia do renomado Cosme, em Nova York. Inaugurado em 2020, o restaurante possui pratos criativos como a Barbacoa de cordeiro e o aguachile de frutas da esta\u00e7\u00e3o com atum e formigas Tanajura<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: R. Jo\u00e3o Moura, 861 – Pinheiros, S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @metzirestaurant<\/a><\/p>\n\n\n\n

8. Man\u00ed (35\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

O Man\u00ed <\/a>\u00e9 um restaurante de cozinha contempor\u00e2nea brasileira e criativa sob a lideran\u00e7a da chef Helena Rizzo e do chef belga Willem Vandeven. Utilizando apenas ingredientes locais, 90% deles org\u00e2nicos, o Man\u00ed cria pratos sofisticados como a Salada Mata Atl\u00e2ntica e o flan de l\u00edrio-borboleta com mel e acerola. <\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: R. Joaquim Antunes, 210 – Jardim Paulistano, S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @manimanioca<\/a><\/p>\n\n\n\n

9. Katori (50\u00ba no ranking geral)<\/h3>\n\n\n\n

Fechando a lista de melhores restaurantes brasileiros da Am\u00e9rica Latina est\u00e1 o Katori<\/a>, restaurante que combina a culin\u00e1ria japonesa<\/a> com influ\u00eancias ocidentais. Originalmente um bar de yakitori, o espa\u00e7o liderado pelo chef Thiago Ba\u00f1ares evoluiu para uma experi\u00eancia mais sofisticada, com pratos que homenageiam a culin\u00e1ria y\u014dshoku \u2013 vers\u00f5es japonesas de pratos ocidentais. <\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: R. C\u00f4nego Eug\u00eanio Leite, 639 – Pinheiros, S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @kotori.sp<\/a><\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2024?<\/h2>\n\n\n\n

O Latin America\u2019s 50 <\/a>B<\/a>est Restaurants 2024<\/a> \u00e9 uma premia\u00e7\u00e3o anual para os melhores restaurantes da Am\u00e9rica Latina. O ranking \u00e9 elaborado com base na vota\u00e7\u00e3o an\u00f4nima de 300 especialistas em gastronomia que escolhem seus restaurantes favoritos, considerando alguns fatores como qualidade da comida, experi\u00eancia oferecida e impacto na cena gastron\u00f4mica. No Brasil, 60 especialistas participam da vota\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 o maior restaurante da Am\u00e9rica do Sul?<\/h2>\n\n\n\n

O melhor restaurante da Am\u00e9rica do Sul \u00e9 o Parrilla Don Julio, em Buenos Aires<\/a>, na Argentina. Liderado pelo chef-propriet\u00e1rio Pablo Rivero, \u00e9 especialista em grelhados e conhecido por oferecer uma carne bovina de alta qualidade, vindas de animais criados de forma sustent\u00e1vel e alimentados com pasto.<\/p>\n\n\n\n

Tem algum restaurante brasileiro com estrela Michelin?<\/h2>\n\n\n\n