{"id":86739,"date":"2026-01-07T17:05:19","date_gmt":"2026-01-07T20:05:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/?p=86739"},"modified":"2026-01-07T17:23:42","modified_gmt":"2026-01-07T20:23:42","slug":"cereulide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/cereulide\/","title":{"rendered":"Cereulide: entenda a toxina que causa v\u00f4mitos r\u00e1pidos em beb\u00eas e levou \u00e0 proibi\u00e7\u00e3o de f\u00f3rmulas"},"content":{"rendered":"\n<p>A<strong> seguran\u00e7a alimentar de rec\u00e9m-nascidos<\/strong> entrou em alerta ap\u00f3s a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) suspender a comercializa\u00e7\u00e3o de<strong> produtos da Nestl\u00e9 Brasil<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>A medida ocorreu devido \u00e0 identifica\u00e7\u00e3o de um <strong>risco de contamina\u00e7\u00e3o<\/strong> por uma <strong>toxina bacteriana<\/strong> em determinadas linhas de f\u00f3rmulas infantis. <\/p>\n\n\n\n<p>Entenda os detalhes dessa proibi\u00e7\u00e3o e como identificar se o seu produto est\u00e1 entre os lotes afetados.<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/luI4GsiXGdA\" title=\"Anvisa pro\u00edbe venda de lotes de f\u00f3rmula infantil da Nestl\u00e9 no Brasil | BASTIDORES CNN\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"o-que-e-cereulide\"><strong>O que \u00e9 cereulide?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Cereulide \u00e9 uma toxina&nbsp;<strong>termoest\u00e1vel<\/strong>&nbsp;(n\u00e3o destru\u00edda pelo calor) produzida por algumas cepas de&nbsp;<em>Bacillus cereus<\/em>. Ela \u00e9 respons\u00e1vel pela forma em\u00e9tica da intoxica\u00e7\u00e3o alimentar, causando v\u00f4mitos, n\u00e1useas e, em casos graves, letargia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"290\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" src=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cereulide-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-86749\" srcset=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cereulide-1.png 500w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cereulide-1-300x174.png 300w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cereulide-1-150x87.png 150w\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A imagem mostra a <strong>estrutura qu\u00edmica do cereulide<\/strong>, representada como um <strong>ciclopept\u00eddeo<\/strong> (um anel formado por amino\u00e1cidos).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anvisa pro\u00edbe comercializa\u00e7\u00e3o de f\u00f3rmulas infantis por risco de toxina<\/strong> bacteriana (cereulide)<\/h2>\n\n\n\n<p>A Anvisa determinou a <strong>proibi\u00e7\u00e3o da venda<\/strong>, distribui\u00e7\u00e3o e uso de lotes espec\u00edficos de f\u00f3rmulas como <strong>Nestogeno, Nan e Alfamino<\/strong>. A decis\u00e3o foi motivada pelo risco de contamina\u00e7\u00e3o por cereulide, uma toxina produzida pela bact\u00e9ria <em>Bacillus cereus<\/em>. O problema foi identificado originalmente em uma f\u00e1brica na Holanda, envolvendo um fornecedor global de \u00f3leos terceirizados.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>&#8220;<a href=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/saude\/noticia\/2026-01\/anvisa-proibe-formula-infantil-com-risco-de-contaminacao-por-toxina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Foi identificado que a toxina estava presente em um ingrediente proveniente de um fornecedor global de \u00f3leos terceirizados<\/a>. Dessa forma, a empresa indicou a necessidade de um recolhimento global&#8221; , detalhou a <strong>Anvisa<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Embora o microrganismo seja encontrado ocasionalmente em produtos l\u00e1cteos, a presen\u00e7a da toxina exige o recolhimento preventivo. <strong>A Nestl\u00e9 afirmou que a medida \u00e9 um caso isolado<\/strong> e que aprimorou seus protocolos de qualidade. <\/p>\n\n\n\n<p>At\u00e9 o momento, a empresa relata que n\u00e3o houve registros confirmados de sintomas associados ao consumo desses produtos em nenhuma parte do mundo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>O que a bact\u00e9ria <em>Bacillus<\/em> faz?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>O g\u00eanero <em>Bacillus<\/em> re\u00fane bact\u00e9rias capazes de formar esporos resistentes e presentes no solo, ar e alimentos. Elas podem atuar de forma ben\u00e9fica \u2014 produzindo enzimas, antibi\u00f3ticos e participando da decomposi\u00e7\u00e3o org\u00e2nica \u2014 ou causar doen\u00e7as quando proliferam em alimentos contaminados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>O que o <em>Bacillus cereus<\/em> pode causar?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Bacillus cereus<\/em> pode provocar dois tipos de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>S\u00edndrome diarreica<\/strong>, causada por toxinas produzidas no intestino ap\u00f3s ingest\u00e3o da bact\u00e9ria.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00edndrome em\u00e9tica<\/strong>, causada pela toxina cereulide, que provoca v\u00f4mitos intensos e r\u00e1pidos ap\u00f3s o consumo de alimentos contaminados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ambas as condi\u00e7\u00f5es podem levar a mal-estar, dor abdominal e desidrata\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sintomas da contamina\u00e7\u00e3o por cereulide podem incluir v\u00f4mitos e letargia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>O consumo de <strong>alimentos contaminados pela toxina cereulide<\/strong> pode desencadear quadros de <strong>intoxica\u00e7\u00e3o alimentar <\/strong>de r\u00e1pida manifesta\u00e7\u00e3o. Os principais sintomas observados em beb\u00eas e crian\u00e7as s\u00e3o v\u00f4mitos persistentes, diarreia e um estado de letargia incomum. A letargia se caracteriza por sonol\u00eancia excessiva, lentid\u00e3o de movimentos e dificuldade de rea\u00e7\u00e3o emocional.<\/p>\n\n\n\n<p>A Ag\u00eancia de Padr\u00f5es Alimentares do Reino Unido (FSA) alerta que a toxina \u00e9 resistente ao calor. Isso significa que <strong>ferver a \u00e1gua ou preparar o leite em altas temperaturas n\u00e3o elimina o risco de intoxica\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>&#8220;Quero tranquilizar pais, respons\u00e1veis e cuidadores de que estamos tomando medidas urgentes para garantir que <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/portuguese\/articles\/c0q4w4n0jpgo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">todos os produtos afetados sejam retirados do mercado<\/a> como medida de precau\u00e7\u00e3o&#8221; , afirmou <strong>Jane Rawling, chefe de incidentes da FSA<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lista de produtos e marcas com lotes afetados pela proibi\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A resolu\u00e7\u00e3o da ag\u00eancia reguladora brasileira abrange diversas linhas conhecidas da marca Nestl\u00e9 vendidas no pa\u00eds. Os pais devem conferir as embalagens para verificar se o lote impresso coincide com os n\u00fameros suspensos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Marcas de f\u00f3rmulas infantis mencionadas na resolu\u00e7\u00e3o<\/strong> da Anvisa<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nestogeno (0-6 meses)<\/li>\n\n\n\n<li>NAN Supreme Pro (0-6 meses e 6-12 meses)<\/li>\n\n\n\n<li>Nanlac Supreme Pro e Nanlac Comfor (1-3 anos)<\/li>\n\n\n\n<li>NAN Science Pro Sensitive<\/li>\n\n\n\n<li>Alfamino<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"545\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lotes-contaminados-1024x545.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-86756\" srcset=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lotes-contaminados-1024x545.png 1024w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lotes-contaminados-300x160.png 300w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lotes-contaminados-768x409.png 768w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lotes-contaminados-150x80.png 150w, https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/lotes-contaminados.png 1080w\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9dito de imagem: Reprodu\u00e7\u00e3o\/CNN Brasil<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Orienta\u00e7\u00f5es para pais e respons\u00e1veis sobre como proceder com as f\u00f3rmulas<\/strong> afetadas pela contamina\u00e7\u00e3o por cereulide<\/h2>\n\n\n\n<p>Caso os pais identifiquem que possuem um dos lotes proibidos, a orienta\u00e7\u00e3o principal \u00e9 <strong>interromper o uso imediatamente<\/strong>. <strong>O produto n\u00e3o deve ser oferecido ao beb\u00ea<\/strong> sob nenhuma circunst\u00e2ncia. <\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental <strong>entrar em contato com o Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor (SAC) da Nestl\u00e9 Brasil<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.nestle.com.br\/fale-conosco\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.nestle.com.br\/fale-conosco<\/a>) para organizar a troca ou devolu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Se a crian\u00e7a j\u00e1 consumiu a f\u00f3rmula e apresentar mal-estar, deve-se procurar atendimento m\u00e9dico urgente. Recomenda-se levar a embalagem ou uma amostra do alimento para facilitar o diagn\u00f3stico profissional.<\/p>\n\n\n\n<p>Ficou interessado no tema? Aproveite para conferir: <a href=\"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/azeites-desclassificados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Marcas e lotes de azeites considerados impr\u00f3prios para consumo pelo Minist\u00e9rio da Agricultura<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Resumindo<\/strong><\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767815203212\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">O<strong> que aconteceu com a f\u00f3rmula da Nestl\u00e9?<\/strong><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>A Anvisa proibiu lotes espec\u00edficos por risco de contamina\u00e7\u00e3o por cereulide. A toxina pode causar v\u00f4mitos e diarreia em beb\u00eas.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1767815207360\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><strong>Quais lotes foram proibidos?<\/strong><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Foram afetados lotes de Nestogeno, Nan, Nanlac e Alfamino. A lista completa de n\u00fameros deve ser conferida no site da Anvisa.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1767815212264\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><strong>O que fazer se eu tiver o produto em casa?<\/strong><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>N\u00e3o ofere\u00e7a a f\u00f3rmula ao beb\u00ea e guarde a embalagem. Entre em contato com o SAC da Nestl\u00e9 para solicitar reembolso ou troca.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Anvisa pro\u00edbe venda de lotes de f\u00f3rmula infantil da Nestl\u00e9 no Brasil devido ao risco de contamina\u00e7\u00e3o por toxina bacteriana (cereulide). Veja as marcas!<\/p>\n","protected":false},"author":103,"featured_media":86741,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[43401],"tags":[43154,33667],"class_list":["post-86739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-miscelanea","tag-anvisa-agencia-nacional-de-vigilancia-sanitaria","tag-saude"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/103"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86739"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86762,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86739\/revisions\/86762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.remessaonline.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}