Helena Collares
Março de 2026
Cereulide é uma toxina termoestável produzida pela bactéria Bacillus cereus. Ela não é destruída pelo calor e pode causar intoxicação alimentar com vômitos e náuseas.
A Anvisa suspendeu lotes de fórmulas infantis devido ao risco de contaminação por cereulide, identificado após investigação em fornecedor internacional.
Entre os produtos mencionados estão Nestogeno, NAN Supreme Pro, Nanlac, NAN Science Pro Sensitive e Alfamino, conforme resolução sanitária.
Essa bactéria pode existir no ambiente e em alimentos. Algumas cepas produzem toxinas que causam intoxicação alimentar, incluindo a forma emética associada à cereulide.
Vômitos intensos, diarreia, mal-estar e letargia são sinais possíveis. Em bebês, a letargia pode incluir sonolência excessiva e dificuldade de reação.
Segundo autoridades sanitárias, a cereulide é resistente ao calor. Preparar o leite quente ou ferver não remove o risco de intoxicação.
Interrompa o uso se tiver lotes afetados, contate o SAC da marca e procure atendimento médico se houver sintomas.